V dětství řadu let studoval hru na klavír. Jan Fanta absolvoval Pražskou konzervatoř a muzikálové herectví na VOŠ Jaroslava Ježka. Účinkoval v ročníkových představeních Broadway plná muzikálů a Chorus Line.
Milovníci prken, která znamenají svět, mohli Jana Fantu vidět mj. v divadle Divadla J. K. Tyla v Plzni, v Divadle Kalich, v Divadle Na Fidlovačce nebo v divadle Bez Zábradlí.
Již během studia si Jan Fanta zahrál jednu z ústředních postav v televizním dramatu Na druhý pohled (2014). Dále se objevil v hudebním snímku Muzikál aneb cesty ke štěstí (2016) nebo v hororu The Chamber: Únikovka (2022).
To již měl Jan Fanta za sebou účinkování v 6. řadě soutěže Česko Slovenská SuperStar, v níž skončil v semifinále, tedy na 11. místě.
Pacienta si Jan Fanta zahrál v Ordinaci v růžové zahradě 2 TV Nova. Epizodní roli dostal v Modrém kódu. Jednu z klíčových postav, tedy moderátora, ztvárnil v seriálu TV Prima Dobré zprávy, který divákům umožnil nahlédnout do zákulisí televizního světa.